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Gebackene Tofuscheiben

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Tofu

    • 1 (18 Unzen) Packung extra-festes Tofu, in 1/2 Zoll dicken Scheiben geschnitten

  • Öl und Gewürze

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Saucenzutaten

    • 🧅 1 grüne Zwiebel, dünn geschnitten
    • 2 Esslöffel Sojasauce
    • 2 Esslöffel Sriracha-Sauce, oder nach Geschmack
    • 1 ½ Teelöffel Sesamöl
    • 1 Teelöffel Chilisauce mit Knoblauch
    • 1 Teelöffel Sesamsamen
    • 🧄 ½ Teelöffel fein gehackter Knoblauch

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vor.

2

Legen Sie die Tofuscheiben auf ein Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite jeder Scheibe mit Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie oben leicht gebräunt sind, 8 bis 10 Minuten.

4

In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: Grüne Zwiebel, Sojasauce, Sriracha, Sesamöl, Chilisauce mit Knoblauch, Sesamsamen und Knoblauch in einer kleinen Schüssel verrühren.

5

Gießen Sie die Sauce über die Tofuscheiben. Backen Sie weiter, bis die Sauce warm ist, 3 bis 5 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

105

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es mit gedämpftem Reis für eine vollständige Mahlzeit.Für knusprigeres Tofu das Wasser vor dem Schneiden aus dem Tofu herausdrücken.Passen Sie die Sriracha-Menge entsprechend Ihrer Schärfepreferenz an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.