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Gebackener Joghurtpudding-Toast

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
    • 🍞 4 große, dicke Scheiben Baguettebrot
    • 1/2 Tasse griechischer Joghurt
    • 2 Esslöffel griechischer Joghurt
    • 🍯 1 Esslöffel Honig
    • 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🍋 1 Teelöffel Zitronenschale
    • 🥚 1 großes Ei
    • 🧂 1/4 Teelöffel koscheres Salz
    • 1 Tasse Heidelbeeren
    • 🍓 1 Tasse Erdbeeren
    • 1/3 Tasse Ahornsirup
    • 🍋 1 Teelöffel frischer Zitronensaft

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. Legen Sie ein Backblech mit einer Silikonmatte oder Pergament aus.

2

Buttern Sie eine Seite des Brotes und legen Sie es mit der gebutterten Seite nach unten auf das vorbereitete Backblech.

3

Vermischen Sie in einer Schüssel 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel griechischen Joghurt, Honig, Vanilleextrakt, Zitronenschale, Ei und Salz.

4

Verteilen Sie die Puddingmischung über das Brot bis an die Ränder und drücken Sie leicht nach unten, damit das Brot so viel wie möglich aufnimmt.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind, etwa 20 bis 25 Minuten.

6

In der Zwischenzeit vermischen Sie in einer Schüssel Heidelbeeren, Erdbeeren, Ahornsirup und Zitronensaft; beiseite stellen, bis sie benötigt werden.

7

Servieren Sie die Puddingtoasts sofort mit frischem Obst als Topping.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

570

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 79g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie altes Brot für eine bessere Aufnahme der Puddingmischung.Sie können griechischen Joghurt durch jeden einfachen oder aromatisierten Joghurt ersetzen, um Vielfalt zu schaffen.Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten wie Himbeeren oder Pfirsichen für das Topping.Um Zeit zu sparen, bereiten Sie die Puddingmischung im Voraus zu und lagern Sie sie im Kühlschrank.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.