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Bananen-Cupcakes

Kosten $6, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 1/2 Tasse Fett (z.B. Schmalz)
    • 3/4 Tasse Zucker
    • 🥚 2 große Eier
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🍌 1 Tasse Banane, zerdrückt

  • Trockene Zutaten

    • 1 1/2 Tassen Mehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1/2 Teelöffel Natron
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Ofen auf 350 °F (ca. 175 °C) vorheizen.

3

In einer großen Rührschüssel das Fett und den Zucker mit einem elektrischen Mixer cremig rühren. Eier und Vanille hinzufügen und gut vermengen.

4

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.

5

Die trockenen Zutaten (Mehlmischung) und die Bananen zur cremigen Mischung (Ei-Mischung) geben. Gut verrühren, bis alles kombiniert ist.

6

Papier-Backförmchen in die Muffinform legen oder die Muffinform leicht mit Backspray einfetten. Die Muffinförmchen zu 2/3 mit Teig füllen.

7

20-22 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Die Cupcakes aus der Muffinform nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

211

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für einen intensiveren Bananengeschmack überreife Bananen verwenden.Das Fett kann durch ungesalzene Butter für einen reichhaltigeren Geschmack ersetzt werden.Gekühlte Cupcakes in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.