Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Legen Sie die Kartoffeln in einen Topf mit genügend Wasser zum Bedecken. Zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und mit 1 Teelöffel Butter und genügend Milch zu Ihrer gewünschten Cremigkeit zerstampfen.

Stampfen, bis es glatt ist, und mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Wurst erhitzen, bis sie durchgewärmt ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Den verbleibenden Teelöffel Butter in die Pfanne geben und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze weich braten. Den Soßenmix und das Wasser wie auf der Verpackung angegeben mischen und zur Pfanne mit den Zwiebeln hinzufügen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen und dabei ständig rühren, um eine dicke Soße zu bilden.

Gießen Sie die Hälfte der Soße in eine quadratische Auflaufform, sodass der Boden bedeckt ist. Platzieren Sie die Würste in einer Schicht über der Soße. Gießen Sie die restliche Soße darüber und bedecken Sie diese mit dem Kartoffelpüree.