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Gerstenpilaf

Kosten $5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🧅 1 Tasse Zwiebeln, gehackt
    • 1/2 Tasse Staudensellerie, gehackt
    • 🌶️ 1 Tasse grüne oder rote Paprika, gehackt
    • 🍄 1 Tasse Pilze, in Scheiben geschnitten

  • Getreide

    • 1 Tasse Perlgerste, ungekocht

  • Gewürze und Grundnahrungsmittel

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 1 Teelöffel Natriumarme Brühe
    • 💧 2 1/2 Tassen Wasser

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen; Pflanzenöl, Zwiebeln und Sellerie hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebeln weich sind.

3

Paprika (falls verwendet), Pilze und Gerste hinzufügen. Gut umrühren.

4

Wasser und Brühe hinzufügen, umrühren, damit sich die Brühe auflöst. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und den Topf abdecken.

5

50 bis 60 Minuten köcheln lassen oder bis die Gerste weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

119

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie schnell kochende Gerste, um die Garzeit erheblich zu verkürzen.Toll als Füllung für Schweinekoteletts oder Hähnchen.Falls gewünscht, können 2 Tassen gekochtes, gehacktes Fleisch für ein herzhafteres Gericht hinzugefügt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.