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Einfache Crêpes

Kosten $2.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $2.5

ZUTATEN

  • Eier & Milchprodukte

    • 🥚 2 große Eier
    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 🧈 2 Esslöffel geschmolzene Butter

  • Trockene Zutaten

    • ½ Tasse Wasser
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 1 Tasse Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Verquirlen Sie Eier, Milch, Wasser und Salz in einer großen Schüssel; fügen Sie Mehl und Butter hinzu und schlagen Sie kräftig, bis die Mischung glatt ist.

2

Erhitzen Sie eine leicht geölte Grillplatte oder Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gießen oder schöpfen Sie den Teig in die Pfanne, verwenden Sie etwa 1/4 Tasse für jeden Crêpe. Neigen Sie die Pfanne mit einer kreisenden Bewegung, damit der Teig die Oberfläche gleichmäßig bedeckt.

3

Kochen Sie, bis die Oberseite des Crêpes nicht mehr feucht ist und die Unterseite hellbraun geworden ist, 1 bis 2 Minuten. Führen Sie einen Spatel um den Rand der Pfanne, um den Crêpe zu lockern; wenden Sie ihn und kochen Sie, bis die andere Seite hellbraun ist, etwa 1 Minute länger.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

216

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Um einen glatten Teig zu gewährleisten, können Sie einen Mixer anstelle von Handrühren verwenden.Für beste Ergebnisse lassen Sie Ihren Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, um Luftblasen zu reduzieren und die Textur zu verbessern.Servieren Sie mit Ihren Lieblingstoppings wie frischem Obst, Schlagsahne oder einer Prise Zucker für ein köstliches Dessert.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.