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Einfache Muffins

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 1/4 Tasse Pflanzenöl
    • 🍯 1 Tasse Zucker
    • 🥚 1 Ei
    • 🍎 1 1/4 Tassen ungesüßtes Apfelmus
    • 🥛 fettfreie Milch, nach Bedarf

  • Trockene Zutaten

    • 1 1/2 Teelöffel Zimt
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • 1 Tasse Vollkornmehl

  • Optionale Zusätze

    • 🥕 Möhren, gerieben
    • Rosinen
    • Walnüsse, gehackt

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Ofen auf 350°F vorheizen.

3

Muffinblech mit Papierbackförmchen auslegen oder den Boden des Blechs mit Kochspray einfetten.

4

Margarine und Zucker mit einem elektrischen Mixer oder von Hand cremig rühren.

5

Ei, Milch und Apfelmus hinzufügen und gut mischen.

6

Zimt, Backpulver, Salz und Mehl einarbeiten. Gut mischen.

7

Falls gewünscht, Möhren, Rosinen und/oder Walnüsse hinzufügen. Wenn etwas davon hinzugefügt wird, auch Milch hinzufügen und mischen.

8

Muffinförmchen zu zwei Dritteln füllen und 15 bis 18 Minuten backen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

194

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Pflanzenöl durch geschmolzenes Kokosöl für zusätzlichen Geschmack ersetzen.Probieren Sie getrocknete Cranberries oder Schokoladenstückchen für Variationen.Verwenden Sie einen Zahnstocher, um die Garprobe zu überprüfen: Er sollte nach dem Backen sauber herauskommen.Für eine feuchtere Textur vermeiden Sie es, zu lange zu backen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.