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Hamburger mit Basilikum-Aroma und grünem Salat

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hamburger

    • 400g Hackfleisch
    • 🧅 1 Zwiebel (fein gehackt)
    • 🥚 1 Ei
    • 50g Mehl
    • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum

  • Salat

    • 1 Kopfsalat (gewaschen und von Hand zerrissen)
    • 🥒 1 Gurke (dünn geschnitten)

SCHRITTE

1

Mischen Sie in einer Schüssel das Hackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, das Ei, das Mehl und das getrocknete Basilikum gut.

2

Teilen Sie die Hackfleischmasse in 4 gleich große Portionen und formen Sie runde Patties.

3

Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und braten Sie die Patties. Sobald beide Seiten goldbraun sind, geben Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Patties bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten dämpfen.

4

Geben Sie den Kopfsalat und die Gurke in eine große Schüssel, fügen Sie ein Dressing hinzu und mischen Sie das Ganze.

5

Platzieren Sie die fertigen Patties und den Salat auf Tellern zum Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie beim Braten eine kleine Menge Öl, um ein Anhaften der Patties zu verhindern.Fügen Sie Tomaten oder anderes Gemüse zum Salat hinzu, um Textur und Farbe zu variieren.Übrig gebliebene Patties können eingefroren werden. Wärmen Sie sie in der Mikrowelle vor dem Servieren auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.