Reis mit Rindfleisch und Champignons

Name: Reis mit Rindfleisch und Champignons
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 🥩 300g Rindfleisch (dünn geschnitten); 🍄 150g Champignons (in Scheiben geschnitten); 🥕 1 Karotte (in feine Streifen geschnitten); 🧅 1/2 Zwiebel (fein gehackt); 🍚 2 Tassen Reis; 🧂 2 Esslöffel Sojasauce; 🍯 2 Teelöffel Zucker; 1 Esslöffel Mirin; 2.5 Tassen Dashi-Brühe

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portionen
$15

Reis mit Rindfleisch und Champignons

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portionen
$15

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🥩 300g Rindfleisch (dünn geschnitten)
- 🍄 150g Champignons (in Scheiben geschnitten)
- 🥕 1 Karotte (in feine Streifen geschnitten)
- 🧅 1/2 Zwiebel (fein gehackt)
- 🍚 2 Tassen Reis
Gewürze
- 🧂 2 Esslöffel Sojasauce
- 🍯 2 Teelöffel Zucker
- 1 Esslöffel Mirin
- 2.5 Tassen Dashi-Brühe

SCHRITTE

Das Rindfleisch in einer Pfanne leicht anbraten.

Den Reis, die Dashi-Brühe, Sojasauce, Zucker und Mirin in einen Topf geben und gut umrühren.

Champignons, Karotten, Zwiebeln und das angebratene Rindfleisch in den Topf geben und auf kleiner Flamme köcheln lassen.

Nach dem Garen alles gut vermischen und optional mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

25g
Protein
50g
Kohlenhydrate
10g
Fette

💡 Tipps

Das Kombinieren von Konbu und Katsuobushi für Dashi sorgt für einen intensiveren Geschmack.Übrig gebliebener Reis kann problemlos eingefroren werden.Die Menge der Gewürze nach Geschmack anpassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.