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Rindfleisch- und Pilzsuppe

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Protein

    • 400g Rindfleischstücke

  • Gemüse

    • 🍄 200g geviertelte Champignons

  • Gewürze und Saucen

    • 🧂 1 TL Salz
    • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
    • 🧄 2 Zehen gehackter Knoblauch
    • 🥣 4 Tassen Rinderbrühe
    • 1 TL getrockneter Thymian

SCHRITTE

1

Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

2

In einem großen Topf die Rindfleischstücke bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sie auf allen Seiten braun sind. Herausnehmen und beiseite stellen.

3

Den gehackten Knoblauch in den Topf geben und 30 Sekunden lang anbraten, bis er duftet.

4

Die Champignons in den Topf geben und 5 Minuten lang anbraten, gelegentlich umrühren.

5

Die Rindfleischstücke zurück in den Topf geben, Rinderbrühe und Thymian hinzufügen und zum Kochen bringen.

6

Die Hitze auf niedrig reduzieren, den Topf abdecken und 45 Minuten oder bis das Rindfleisch zart ist, köcheln lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie die Suppe mit einer Scheibe knusprigem Brot für eine sättigendere Mahlzeit.Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag aufgewärmt werden, um den Geschmack zu verstärken.Sie können Gerste oder Kartoffeln hinzufügen, wenn Sie eine gehaltvollere Suppe wünschen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.