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Rindfleisch- und Pilz gefüllte Schalen

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Pasta

    • 1/2 (16-Unzen-Packung) Riesenpasta-Schalen

  • Fleisch

    • 1/2 Pfund Rinderhackfleisch

  • Gemüse

    • 8 Unzen Champignons, gehackt

  • Milchprodukte

    • 1 Tasse Vollmilch-Ricotta
    • 1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse

  • Bindemittel

    • 🥚 1 großes Ei

  • Würzung

    • 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 2 Teelöffel getrockneter Oregano

  • Sauce

    • 15 Unzen fertige Tomatensoße

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Pasta-Schalen darin al dente kochen, etwa 10 Minuten. Abgießen und beiseite stellen.

3

Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es braun und krümelig ist, 5-7 Minuten. Gehackte Champignons hinzufügen, kochen und rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten. Überschüssiges Fett abgießen und 10 Minuten abkühlen lassen.

4

Ricotta-Käse, Ei, Knoblauch und Oregano mit dem abgekühlten Fleischgemisch vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

5

Verteilen Sie die Hälfte der Tomatensoße auf dem Boden einer 9x13 Backform. Füllen Sie jede Schale mit 1 Teelöffel des Fleischgemisches, setzen Sie sie in die Form, Füllseite nach oben. Restliche Soße über die Schalen verteilen, mit geriebenem Mozzarella bestreuen.

6

Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und beginnt, braun zu werden. Sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

515

Kalorien

  • 38g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 27g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Champignons durch Cremini- oder Portobello-Pilze für ein reichhaltigeres Aroma ersetzen.Kühlen Sie Reste für bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder frieren Sie sie für bis zu 1 Monat ein.Verwenden Sie frisch geriebenen Mozzarella für besseres Schmelzen und Textur.Um Zeit zu sparen, kochen Sie Pasta-Schalen und Fleisch gleichzeitig.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.