CookPal AI
recipe image

Geschmortes Rindfleisch und Gemüse mit Reis

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥩 Rindfleisch 300g (in Würfel geschnitten)
    • 🍄 Champignons 100g (halbiert)
    • 🧅 Zwiebel 1 Stück (gehackt)
    • 🥕 Karotten 2 Stück (in Scheiben geschnitten)
    • 🍚 Weißer Reis 4 Portionen

  • Gewürze

    • Tomatenmark 3 EL
    • Rotwein 50ml
    • Wasser 300ml
    • Lorbeerblatt 1 Stück
    • 🧂 Salz 1 TL
    • Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne leicht anbraten.

2

Zwiebeln, Karotten und Champignons in den Topf geben und anbraten.

3

Das Rindfleisch zurück in den Topf geben und Tomatenmark, Rotwein und Wasser hinzufügen.

4

Ein Lorbeerblatt hinzufügen und bei niedriger Hitze 30-40 Minuten köcheln lassen.

5

Mit Reis servieren und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

520

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 55g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Rotwein verleiht dem Gericht eine tiefe Geschmacksnote, kann aber durch Saft ersetzt werden.Längeres Köcheln macht das Rindfleisch noch zarter.Wenn kein Lorbeerblatt vorhanden ist, können Thymian oder Oregano verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.