Rindfleisch Bulgogi mit Dipsauce
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 48 Min
- 4 Portionen
- $15
Rindfleisch Bulgogi mit Dipsauce
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 48 Min
- 4 Portionen
- $15
ZUTATEN
Marinade
- 🟤 1/4 Tasse Sojasauce
- 🌱 3 Frühlingszwiebeln, weiß und grün, gehackt
- 🍬 3 Esslöffel weißen Zucker
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 🧄 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 🟤 1 Teelöffel Sesamöl
- 🌰 1 Teelöffel geröstete Sesamsamen
- 🥩 2 Pfund Rinderfiletsteak, sehr dünn geschnitten
Dippsauce
- 🟤 6 Esslöffel Sojasauce
- 🍶 2 Esslöffel Reisessig
- 🌰 2 Teelöffel zerstoßene geröstete Sesamsamen
- 🟠 1 Teelöffel frisch geriebene Ingwerwurzel
- 🍂 1/4 Teelöffel süßes Paprikapulver
- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
- 🍬 1 Prise weißen Zucker
SCHRITTE
Vermischen Sie 1/4 Tasse Sojasauce, Frühlingszwiebeln, Zucker, Pflanzenöl, Knoblauch, Sesamöl und Sesamsamen in einer Schüssel. Fügen Sie das Rindfleisch zur Marinade hinzu. Lassen Sie es ruhen, bis die Aromen gut aufgenommen sind, mindestens 30 Minuten.
Bereiten Sie die Dipsauce vor: Vermischen Sie 6 Esslöffel Sojasauce, Reisessig, Sesamsamen, Ingwerwurzel, Paprika, Cayennepfeffer und eine Prise Zucker in einer Schüssel.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Kochen und rühren Sie das Rindfleisch, bis es fest und leicht gebräunt ist, etwa 8 Minuten. Mit der Dipsauce servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
405
Kalorien
- 43gProtein
- 15gKohlenhydrate
- 19gFette
💡 Tipps
Für zartes Rindfleisch, verwenden Sie marmorierte Schnitte wie Ribeye.Das Rindfleisch leicht einfrieren, um das Schneiden zu erleichtern.Über gedämpftem Reis servieren für ein vollständiges Gericht.Cayennepfeffer erhöhen, um die Sauce schärfer zu machen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.