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Rindercarpaccio

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥩 200 g Rinderlende (dünn geschnitten)

  • Grundgewürze

    • 🧂 Eine Prise Salz
    • Eine Prise Pfeffer
    • 2 Esslöffel Olivenöl

  • Garnitur

    • 🧀 20 g Parmesan (dünn gerieben)
    • 🌿 Einige Blätter Rucola
    • 🍋 1 Zitronenscheibe

SCHRITTE

1

Schneiden Sie das Rindfleisch so dünn wie möglich und legen Sie es auf einen Teller, ohne es zu stapeln.

2

Bestreuen Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer und beträufeln Sie es gleichmäßig mit Olivenöl.

3

Garnieren Sie mit Parmesan und Rucola und servieren Sie mit Zitronenscheibe.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Die Qualität des Rindfleisches bestimmt den Geschmack – verwenden Sie hochwertiges Fleisch.Geben Sie vor dem Verzehr etwas Zitronensaft hinzu, um den frischen Geschmack zu verbessern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.