CookPal AI
recipe image

Gedämpftes Rindfleisch-Ei

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 4 Eier
    • 🥩 100 g Rindfleisch (gehackt)

  • Gewürze

    • 🧂 1 TL Salz
    • 1 TL Sesamöl
    • 🌱 1 TL gehackte Frühlingszwiebeln
    • 💧 1 Tasse Wasser

SCHRITTE

1

Das Rindfleisch kurz in kochendem Wasser blanchieren, um die Rückstände zu entfernen.

2

Eier verquirlen, Salz, Sesamöl und gehackte Frühlingszwiebeln hinzugeben und gut vermengen.

3

Das blanchierte Rindfleisch zur Eimischung geben und alles gut vermengen.

4

Im Wasserbad bei schwacher Hitze langsam garen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Das gedämpfte Ei kann im Kühlschrank aufbewahrt und in der Mikrowelle wieder erwärmt werden.Für eine weichere und feuchte Textur können Sie den Wasseranteil erhöhen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.