Rindfleisch-Fajitas
Kosten $18, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 95 Min
- 4 Portionen
- $18
Rindfleisch-Fajitas
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Quelle: Recommended by CookPal
- 95 Min
- 4 Portionen
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ZUTATEN
Marinade
- ¼ Tasse Olivenöl
- 🍋 1 mittlere Limette, ausgepresst
- 3 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter
- 🧅 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
- 🧄 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Hauptzutaten
- 🥩 2 (225 g) rinderfiletähnliche Steaks, in dünne Streifen geschnitten
- 8 (15 cm) weiße Maistortillas, oder nach Bedarf mehr
- 1 (225 g) Glas Salsa
- 1 (225 g) Packung geriebene mexikanische Käsemischung
SCHRITTE
Alle Zutaten zusammenstellen.
Olivenöl, Limettensaft, gehackten Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren; in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel gießen.
Steakstreifen zum Marinadebeutel hinzufügen, gleichmäßig überziehen, überschüssige Luft herausdrücken und den Beutel verschließen. Im Kühlschrank 4 bis 8 Stunden marinieren.
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Steak in der Marinade kochen, dabei umrühren, bis das Steak braun ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde, etwa 15 bis 20 Minuten.
Gekochtes Steak auf Tortillas servieren, mit Salsa und mexikanischer Käsemischung garnieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
699
Kalorien
- 50gProtein
- 31gKohlenhydrate
- 42gFette
💡 Tipps
Das Steak über Nacht marinieren, um den Geschmack zu verbessern.Tortillas vor dem Servieren auf dem Herd oder Grill erwärmen, für einen frischeren Geschmack.Mit zusätzlichen Belägen wie Guacamole oder Sauerrahm servieren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.