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Rindfleisch-Kartoffelsuppe

Kosten $10, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥔 2 Kartoffeln (geschält und dünn geschnitten)
    • 150g Rindfleisch (dünn geschnitten)
    • 🥕 1/2 Möhre (in Scheiben geschnitten)

  • Zutaten für die Brühe

    • 4 Tassen Wasser
    • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
    • 2 Esslöffel Sojasauce
    • Eine Prise Salz

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Kartoffeln und Möhren in dünne Scheiben und bereiten Sie das Fleisch dünn geschnitten vor.

2

Fügen Sie Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen, und geben Sie das Fleisch hinzu. Köcheln lassen.

3

Schäumen Sie das Fett ab und fügen Sie die Kartoffeln und Möhren hinzu.

4

Knoblauch, Sojasauce und Salz hinzufügen und gut umrühren.

5

Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis alle Zutaten gar sind und der Geschmack der Brühe intensiver geworden ist.

6

In eine Schüssel umfüllen, nach Belieben mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Für einen frischeren Geschmack können Sie Rettich oder Lauch hinzufügen.Ersetzen Sie Kartoffeln durch Süßkartoffeln, um eine süßere Note zu erzielen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.