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Rindergulasch

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 5 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Protein

    • 🥩 450 Gramm Rindfleisch, mager

  • Vegetable

    • 🧅 3/4 Esslöffel Zwiebeln, fein gehackt
    • 🍄 450 Gramm Pilze, in Scheiben geschnitten

  • Seasoning

    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 1 Prise schwarzer Pfeffer
    • 1/4 Teelöffel Muskatnuss
    • 1/2 Teelöffel getrockneter Basilikum

  • Liquid

    • 1/4 Tasse Rinderbrühe mit niedrigem Natriumgehalt

  • Dairy

    • 🥛 1 Tasse fettarmer Naturjoghurt

  • Carbohydrate

    • 🍝 6 Tassen Makkaroni

  • Oil

    • 2 Teelöffel Pflanzenöl, aufgeteilt

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Rindfleisch in 2,5 cm große Würfel schneiden. 1 Teelöffel Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln 2 Minuten anbraten.

3

Rindfleisch hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten. Wenden, um es gleichmäßig zu bräunen. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.

4

Restliches Öl in die Pfanne geben; Pilze anbraten.

5

Rindfleisch und Zwiebeln mit den Gewürzen zur Pfanne hinzufügen.

6

Rinderbrühe und Joghurt hinzufügen; vorsichtig einrühren. Erhitzen, aber nicht kochen lassen.

7

Mit Makkaroni servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

430

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 58g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie hochwertiges Rindfleisch für besseren Geschmack und Textur.Lassen Sie den Joghurt nicht kochen, um Gerinnung zu vermeiden.Kochen Sie die Makkaroni al dente für die beste Textur beim Servieren mit Sauce.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.