Rindsehnen mit Ponzu-Sauce
Kosten $6, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 Portionen
- $6
Rindsehnen mit Ponzu-Sauce
Kosten $6, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 Portionen
- $6
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🍖 Rindsehnen 300g
Gewürze
- 🧂 Sojasauce 2 EL
- 🍶 Mirin 2 EL
- 🍋 Ponzu-Sauce 3 EL
- 🍶 Sake 1 EL
- 🥬 Frühlingszwiebel nach Bedarf (fein gehackt)
SCHRITTE
Die Rindsehnen abkochen und den Schaum entfernen.
Die abgekochten Rindsehnen in mundgerechte Stücke schneiden und erneut in Wasser köcheln lassen.
Ponzu-Sauce, Sojasauce, Mirin und Sake vermischen, um eine Sauce zuzubereiten.
Die gekochten Rindsehnen mit der Sauce überziehen und mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Das Gericht ist fertig!
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
180
Kalorien
- 20gProtein
- 5gKohlenhydrate
- 7gFette
💡 Tipps
Rindsehnen können eingefroren werden, was die Zubereitung im Voraus erleichtert.Ponzu-Sauce kann durch eine Mischung aus Zitrussaft und Sojasauce ersetzt werden, um eine eigene Geschmacksnote zu erzielen.Die Rindsehnen schmecken auch kalt als Snack hervorragend.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.