CookPal AI
recipe image

Rindfleisch-Udon

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍖 200g Rindfleisch, in dünne Scheiben geschnitten
    • 🍜 2 Portionen Udon-Nudeln

  • Gewürze

    • 🧂 2 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Esslöffel Mirin
    • 🍬 1 Teelöffel Zucker
    • 500ml Dashi-Brühe

SCHRITTE

1

Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Scheiben und marinieren Sie es leicht mit Sojasauce, Mirin und Zucker.

2

Erhitzen Sie die Dashi-Brühe in einem Topf und fügen Sie Sojasauce, Mirin und Zucker hinzu, um den Geschmack zu verfeinern.

3

Kochen Sie die Udon-Nudeln in einem separaten Topf und lassen Sie sie gründlich abtropfen.

4

Fügen Sie das Rindfleisch der erhitzten Suppe hinzu und kochen Sie es kurz.

5

Servieren Sie die gekochten Udon-Nudeln in einer Schale und geben Sie die Suppe und das Rindfleisch darüber.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Durch die Zugabe von Frühlingszwiebeln oder Yuzu-Schale wird das Aroma verstärkt.Eine stärkere Dashi-Brühe sorgt für einen intensiveren Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.