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Paprika-Kartoffelsalat

Kosten $8.5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥔 6 kleine rote Kartoffeln, geviertelt
    • 1/2 Tasse grüne Paprika, gehackt
    • 1/2 Tasse rote Paprika, gehackt
    • 🧅 1/2 Tasse Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten

  • Gewürze und Würzmittel

    • 1/2 Tasse fettfreies Italien-Dressing
    • 1 1/2 Teelöffel scharfer brauner Senf
    • 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
    • 🧂 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz
    • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Kartoffeln in kochendem Wasser bei hoher Hitze weich kochen, etwa 10 Minuten.

3

Gut abtropfen lassen und abkühlen lassen.

4

Kartoffeln in eine mittelgroße Schüssel geben und beiseite stellen.

5

In einer kleinen Schüssel Dressing, Senf, Petersilie und Gewürze mischen.

6

Mischung über die Kartoffeln gießen und gut vermengen.

7

Paprika und Frühlingszwiebeln vorsichtig unterrühren.

8

Abdecken und kalt stellen, bis zum Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

138

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Für mehr Geschmack bereiten Sie diesen Salat einige Stunden im Voraus zu, damit sich die Aromen verbinden können.Verwenden Sie bunte Paprika für eine lebhaftere Präsentation.Sie können frische Kräuter wie Koriander oder Dill nach Ihrem Geschmack anstelle von Petersilie verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.