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Beeren-Creme-Pie

Kosten $6.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Boden

    • 1 Tasse Backmischung
    • 🧂 1 ½ Esslöffel weißer Zucker
    • 🥛 ⅓ Tasse Milch
    • 🍋 ½ Teelöffel Zitronenschale

  • Füllung

    • 🍓 1 ½ Tassen Himbeeren
    • 1 Tasse frische Brombeeren
    • ½ Tasse fettfreie Sauerrahm
    • 🥚 2 Eiweiß
    • 🧂 ½ Tasse weißer Zucker
    • 3 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🌿 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🌰 ¼ Teelöffel Muskatnuss
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Backmischung, 1 ½ Esslöffel Zucker, Milch und Zitronenschale vermengen. Mit bemehlten Fingern in den Boden und an die Seiten einer mit Antihaft-Kochspray besprühten Pie-Form drücken. Beeren auf den Boden streuen.

2

Sauerrahm, Eiweiß, ½ Tasse Zucker, Mehl, Gewürze und Vanilleextrakt vermischen. Über die Früchte gießen. Die Ränder des Bodens mit Alufolie abdecken.

3

Bei 450 Grad Fahrenheit (230 Grad Celsius) für 10 Minuten backen. Hitze auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) reduzieren und weitere 30 Minuten backen oder bis das Zentrum fest ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

164

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie eine Mischung aus Himbeeren und Pfirsichen probieren.Das Abdecken der Ränder des Bodens mit Alufolie verhindert ein Verbrennen beim Backen.Für eine glutenfreie Option die Backmischung und das Mehl durch eine glutenfreie Alternative ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.