CookPal AI
recipe image

Beste große, fettige, kaufrische Schokoladenkekse

Kosten $8.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 29 Min
  • 18 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Süßungsmittel

    • 1 Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • ½ Tasse weißer Zucker

  • Fette

    • 🧈 ¾ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

  • Eier & Flüssigkeiten

    • 🥚 1 großes Ei
    • 🥚 1 Eigelb
    • 1 Esslöffel Vanilleextrakt

  • Zusätze

    • 🍫 2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor. Fetten Sie Backbleche oder legen Sie sie mit Backpapier aus.

2

Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben; Beiseite stellen.

3

Braunen Zucker, geschmolzene Butter und weißen Zucker mit einem elektrischen Mixer in einer großen Schüssel glatt rühren.

4

Ei, Eigelb und Vanille einrühren, bis es hell und cremig ist; Mehlmischung hinzufügen und rühren, bis der Teig gerade kombiniert ist.

5

Schokoladenstückchen unterrühren.

6

Teelöffelweise Teig 3 Zoll voneinander entfernt auf die vorbereiteten Backbleche setzen.

7

Kekse im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder goldbraun sind, etwa 15 bis 17 Minuten.

8

Auf den Backblechen kurz abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen überführt werden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

284

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Butter in Raumtemperatur für eine weichere Textur.Stellen Sie sicher, dass das Eigelb und die Eier Zimmertemperatur haben, um eine bessere Integration zu gewährleisten.Den Teig nicht zu stark mischen, um zähe Kekse zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.