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Bestes Karamell-Apfelkompott aller Zeiten

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Früchte

    • 🍏 5 große Granny Smith Äpfel - geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten

  • Süßungsmittel

    • ½ Tasse weißer Zucker
    • 1 Tasse brauner Zucker

  • Trockene Zutaten

    • 1 Esslöffel Allzweckmehl
    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Tasse schnell kochende Haferflocken
    • 🌰 ½ Teelöffel gemahlener Zimt

  • Flüssigkeiten und Sonstiges

    • 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft
    • ¼ Tasse Wasser

  • Milchprodukte

    • 🧈 1 Tasse Butter, weich gemacht
    • 🥛 1 (5 Unzen) Dose verdampfte Milch

  • Beläge und Extras

    • 1 (14 Unzen) Packung einzeln verpackte Karamellen, ausgepackt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Mischen Sie die Äpfel in einer mittelgroßen Schüssel mit Zucker, Mehl, Zimt, Zitronensaft und Wasser; verteilen Sie sie gleichmäßig in einer 8x8-Zoll-Form.

3

Vermischen Sie Mehl, braunen Zucker, Haferflocken und Butter in einer anderen Schüssel; verteilen Sie die Mischung gleichmäßig über die Äpfel.

4

Für die Karamellsauce: Geben Sie die Karamellen und die verdampfte Milch in einen schweren Topf bei niedriger Hitze; kochen Sie unter häufigem Rühren, bis die Karamellen geschmolzen sind und die Sauce glatt ist; träufeln Sie sie über die knusprige Oberseite.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Apfelmasse Blasen wirft und die Oberseite goldbraun ist, etwa 45 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

502

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 81g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne für eine besonders luxuriöse Köstlichkeit.Granny Smith Äpfel werden wegen ihrer Säure empfohlen, die gut mit der Süße des Karamells harmoniert, aber auch andere feste, saure Äpfel können verwendet werden.Bewahren Sie Reste im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf und erhitzen Sie sie im Ofen für Knusprigkeit.Behalten Sie die Karamellsauce im Auge, um ein Anbrennen zu vermeiden, und rühren Sie kontinuierlich um.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.