Das beste Ceviche aller Zeiten
Kosten $25, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 6 Portionen
- $25
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ZUTATEN
Gemüse
- 1/3 Tasse rote Paprika
- 🧅 1/3 Tasse rote Zwiebel
- 🍅 1/3 Tasse fein gehackte Tomate
- 🥒 1/3 Tasse Gurke
Meeresfrüchte
- 🐟 0,5 kg Seebarsch, in 1,2 cm große Würfel geschnitten
Würzung
- 🍋 2/3 Tasse Limettensaft
- 🧂 3/4 Teelöffel Koscheres Salz
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 3 Esslöffel gehackte Korianderblätter
SCHRITTE
Rote Paprika, rote Zwiebel, Tomate, Gurke, Seebarsch und Limettensaft in einer Schüssel vermengen.
Gut mischen, um alles zu überziehen, und 12 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dabei alle 4 Minuten umrühren.
Salz, Olivenöl und Koriander einrühren, bis alles gut überzogen ist.
Vorsichtig die Avocado unterheben und sofort mit Tortilla-Chips oder Tostadas servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
352
Kalorien
- 21gProtein
- 29gKohlenhydrate
- 19gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie den frischesten Seebarsch, den Sie finden können, für den besten Geschmack.Kühlen Sie alle Zutaten vor der Zubereitung für optimale Frische.Servieren Sie das Gericht sofort nach der Zubereitung, um zu verhindern, dass die Avocado braun wird.Für zusätzliche Schärfe gehackte Jalapeños oder einen Spritzer scharfe Sauce hinzufügen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.