CookPal AI
recipe image

Die besten Muffins aller Zeiten

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 3 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 🍚 ¾ Tasse weißen Zucker

  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 1 großes Ei
    • 🥛 1 Tasse Milch
    • ¼ Tasse Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor und fetten Sie eine 12er-Muffinform ein oder legen Sie sie mit Papierförmchen aus.

2

Mischen Sie Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel; machen Sie in der Mitte eine Vertiefung.

3

Schlagen Sie das Ei mit einer Gabel in einer kleinen Schüssel oder einem 2-Tassen-Messbecher; mischen Sie Milch und Öl ein.

4

Gießen Sie die Eimischung auf einmal in die Mehlmischung; mischen Sie schnell und leicht mit einer Gabel, bis es gerade feucht ist. Der Teig wird klumpig sein.

5

Löffeln Sie den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen, füllen Sie diese zu 3/4.

6

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Oberseiten beim leichten Drücken zurückspringen, etwa 25 Minuten.

7

Genießen Sie die Muffins!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

182

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Fügen Sie Zutaten wie Blaubeeren, Schokoladenstückchen oder Nüsse für Vielfalt hinzu.Den Teig nicht zu stark mischen, um fluffige Muffins zu gewährleisten.Verwenden Sie Papierförmchen für eine einfache Reinigung und professionell aussehende Muffins.Bewahren Sie die Muffins in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische für bis zu drei Tage zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.