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Beste Instant Pot Überbackene Kartoffeln

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥔 2 Pfund Yukon Gold- oder rote Kartoffeln, in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten

  • Flüssigkeiten

    • 1 Tasse Gemüsebrühe
    • 3 Esslöffel Schlagsahne

  • Milchprodukte

    • 🧀 2 Tassen geriebener scharfer Cheddar-Käse, geteilt

  • Gewürze

    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ¼ Teelöffel Muskatnuss

SCHRITTE

1

Kartoffeln, Brühe und Salz in einem multifunktionalen Druckkocher (z. B. Instant Pot) kombinieren. Deckel schließen und verriegeln. Hoher Druck entsprechend der Herstelleranweisungen auswählen; den Timer auf 1 Minute einstellen. Etwa 10 bis 15 Minuten für den Druckaufbau zulassen.

2

In der Zwischenzeit ein Ofengitter etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt platzieren und den Backofengrill vorheizen.

3

Den Druck vorsichtig mit der Schnellentlastungsmethode entsprechend der Herstelleranweisungen abbauen, etwa 5 Minuten. Den Deckel entriegeln und entfernen. Die Kartoffeln vorsichtig in eine tiefe 8-Zoll-Quadrat-Auflaufform überführen.

4

1 1/2 Tassen Cheddar-Käse, Sahne, Knoblauchpulver, Pfeffer und Muskatnuss im Druckkocher mit der restlichen Flüssigkeit kombinieren; Sauté-Funktion auswählen und kochen, bis es glatt und cremig ist, etwa 5 Minuten.

5

Die Sauce gleichmäßig über die Kartoffeln gießen und mit den restlichen 1/2 Tasse Cheddar-Käse bestreuen.

6

Im vorgeheizten Ofen grillen, bis der Käse goldbraun ist, etwa 5 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

506

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 44g
    Kohlenhydrate
  • 27g
    Fette

💡 Tipps

Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie dem Saucen eine Prise geräuchertes Paprikapulver hinzufügen.Schneiden Sie die Kartoffeln möglichst gleichmäßig dünn, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.Achten Sie darauf, die Schnellentlastung immer mit Vorsicht durchzuführen, um Dampfverbrennungen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.