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Beste Zitronenquadrate

Kosten $6.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Teig

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧈 1 Tasse ungesalzene Butter, kalt
    • ½ Tasse Puderzucker

  • Füllung

    • 2 Tassen weißen Zucker
    • 🥚 4 Eier
    • ¼ Tasse Allzweckmehl
    • 🍋 ¼ Tasse Zitronensaft, oder mehr nach Geschmack
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🍋 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale, oder nach Geschmack (optional)

  • Extra

    • Puderzucker zum Bestäuben

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Bestreichen Sie eine 9x13-Zoll-Backform mit Kochspray.

2

Vermischen Sie in der Schüssel einer Küchenmaschine 2 Tassen Mehl, Butter und 1/2 Tasse Puderzucker; pulsieren Sie, bis die Mischung wie grobe Krümel aussieht. Drücken Sie sie in die vorbereitete Backform.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder des Teigs goldbraun sind, 18 bis 22 Minuten. Abkühlen lassen bis Raumtemperatur erreicht ist.

4

Schlagen Sie weißen Zucker, Eier, 1/4 Tasse Mehl, Zitronensaft, Backpulver und Zitronenschale in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer schaumig; gießen Sie es über den abgekühlten Teig.

5

Backen Sie es im Ofen, bis die Creme fest ist, 25 bis 28 Minuten. Lassen Sie die Zitronenquadrate vollständig abkühlen; bestäuben Sie die Oberseite mit Puderzucker.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

398

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 58g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Butter für einen festen Teig kalt ist.Passen Sie Zitronensaft und -schale je nach Ihrer Säurepräferenz an.Verwenden Sie Backpapier, um die Quadrate nach dem Abkühlen leicht herauszuheben.Kühlen Sie sie im Kühlschrank aufbewahrt innerhalb einer Woche für das beste Ergebnis.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.