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Bester Truthahn-Fleischlaib

Kosten $12.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🦃 1 ½ Pfund gemahlenen Truthahn

  • Trockengüter

    • 🍪 ¾ Tasse zerdrückte buttrige Rundkekse

  • Milchprodukte

    • 🥛 ½ Tasse Milch

  • Gemüse

    • 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

  • Sonstiges

    • 🥚 1 großes Ei
    • 🧂 1 ½ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🍅 ½ Tasse Ketchup
    • ¼ Tasse brauner Zucker
    • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Heize den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Leicht einfetten einen Randblechbackblech.

3

Vermische gemahlenen Truthahn, zerdrückte Kekse, Milch, Zwiebel, Ei, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Forme die Mischung zu einem Laib und lege sie auf das vorbereitete Blech.

4

Vermische Ketchup, braunen Zucker und Worcestershire-Sauce in einer Schüssel, um die Glasur zu machen. Beiseite stellen.

5

Backe den Fleischlaib im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und Flüssigkeiten abgießen.

6

Den Fleischlaib mit der vorbereiteten Ketchup-Glasur bestreichen und zurück in den Ofen stellen. Backen, bis er nicht mehr rosa in der Mitte ist, etwa 30 Minuten mehr. Stelle sicher, dass die Innentemperatur mindestens 160 Grad F (71 Grad C) beträgt.

7

Servieren und genießen!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

296

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Für eine knusprigere Glasur den Fleischlaib 1-2 Minuten unter dem Grill backen, nachdem die Glasur aufgetragen wurde.Ersetze zerdrückte Kekse durch Brotkrumen oder Haferflocken für eine andere Textur.Benutze ein Thermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 160°F erreicht, um Unterbrennen zu vermeiden.Reste machen hervorragende Sandwiches und können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.