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Bibimbap

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍚 Reis 2 Portionen
    • 🍖 Rinderhackfleisch 100g
    • 🟢 Spinat 1 Bund (gekocht und ausgepresst)
    • 🥕 Karotte 1/2 Stück (in feine Streifen geschnitten)
    • 🥒 Zucchini 1/2 Stück (in feine Streifen geschnitten)
    • 🥚 Ei 1 Stück
    • 🧂 Sojasauce 2 Esslöffel
    • Sesamöl 2 Esslöffel
    • Gochujang 1 Esslöffel

SCHRITTE

1

Spinat kochen, Wasser gut ausdrücken und in essbare Stücke schneiden.

2

Karotten und Zucchini in feine Streifen schneiden und jeweils leicht in Sesamöl anbraten.

3

Rinderhackfleisch mit Sojasauce würzen und in Sesamöl anbraten.

4

Reis in eine Schüssel geben und darauf Spinat, Karotten, Zucchini und das angebratene Rinderhackfleisch anrichten.

5

Ein Ei in einer Pfanne aufschlagen und ein Spiegelei mit weichem Eigelb zubereiten.

6

Das Spiegelei in die Mitte der Reisschüssel legen und zum Schluss Gochujang als Beilage hinzufügen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

650

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 90g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Wenn die Zutaten als Namul separat zubereitet werden, wird das Gericht authentischer.Für diejenigen, die keine Schärfe mögen, kann Gochujang durch eine süß-würzige Soße ersetzt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.