Black-Eyed Pea Maisbrot
Kosten $12, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 12 Portionen
- $12
Black-Eyed Pea Maisbrot
Kosten $12, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 12 Portionen
- $12
ZUTATEN
Milchprodukte
- 🥛 1 Tasse Buttermilch
- 🥚 2 Eier, leicht verquirlt
- 1 (225 g) Packung geriebener Cheddar-Käse
Getreide
- 1 Tasse Maismehl
- ½ Tasse Allzweckmehl
Gemüse
- 🧅 1 Zwiebel, gehackt
- 🌽 ¾ Tasse cremiger Mais
- 1 (130 g) Dose gehackte grüne Chilischoten
- ¼ Tasse gehackte eingelegte Jalapeño-Paprika
Fleisch
- 450 g gewürzte Frühstückssausage
Grundnahrungsmittel
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Backpulver
- ½ Tasse Pflanzenöl
- 1 (425 g) Dose Schwarzaugenbohnen, abgetropft
Sonstiges
- Kochspray zum Einfetten
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Ein 9x13-Zoll-Backblech mit Kochspray einfetten.
Sausage und Zwiebel in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, dabei umrühren, bis die Sausage krümelig und nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Maismehl, Mehl, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
Buttermilch, Öl und Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen. Zum Maismehl geben und nur so lange rühren, bis es feucht ist.
Sausage-Mischung, Schwarzaugenbohnen, Cheddar-Käse, Mais, Chilischoten und Jalapeños unterrühren. Den Teig in das vorbereitete Backblech füllen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, etwa 1 Stunde.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
377
Kalorien
- 15gProtein
- 24gKohlenhydrate
- 25gFette
💡 Tipps
Für eine extra Schärfe mehr Jalapeños oder scharfe grüne Chilischoten hinzufügen.Verwandeln Sie dieses Rezept in Muffins für einen einfachen, tragbaren Snack.Ersetzen Sie die scharfe Sausage durch milde Sausage, falls empfindlich gegenüber Schärfe.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.