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Brombeerkuchen

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fruchtfüllung

    • 🧂 ½ Tasse weißen Zucker
    • 2 Esslöffel Speisestärke
    • 🍇 6 Tassen frische Brombeeren
    • 🧈 ¼ Tasse geschmolzene ungesalzene Butter

  • Belag

    • 2 1/2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 1 1/2 Tassen weißen Zucker
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🥛 2 Tassen Milch
    • 🧈 1/4 Tasse geschmolzene ungesalzene Butter
    • 1 Esslöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Einen 9x13 Zoll großen Backbehälter leicht einfetten.

2

Vermischen Sie Zucker und Speisestärke in einer kleinen Schüssel. Geben Sie die Brombeeren in eine Rührschüssel und beträufeln Sie sie mit geschmolzener Butter. Streuen Sie die Speisestärkemischung darüber und heben Sie alles vorsichtig unter, bis alles gleichmäßig überzogen ist.

3

Verteilen Sie die überzogenen Brombeeren in dem vorbereiteten Backbehälter.

4

Vermischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Rühren Sie Milch, geschmolzene Butter und Vanille ein, bis sich alles verbunden hat, aber immer noch leicht klumpig ist.

5

Gießen Sie den Teig über die Brombeeren im Backbehälter.

6

Backen Sie alles im vorgeheizten Ofen, bis die Beeren weich sind und die Kruste goldbraun ist, etwa 55 bis 60 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

422

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 76g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie den Kuchen warm mit Sahne oder Schlagsahne für zusätzlichen Geschmack.Sie können gefrorene Brombeeren verwenden, wenn keine frischen verfügbar sind. Vor der Verwendung auftauen und abtropfen lassen.Für eine extra knusprige Kruste streuen Sie etwas Zucker über den Teig, bevor Sie ihn backen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.