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Geschwärztes Huhn

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gewürze

    • ½ Teelöffel Paprika
    • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
    • ¼ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • ¼ Teelöffel getrockneter Thymian
    • ⅛ Teelöffel Zwiebelpulver
    • ⅛ Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer
    • 🧂 ⅛ Teelöffel Salz

  • Protein

    • 🍗 2 Haut- und Knochenfreie Hühnerbrusthälften

  • Andere

    • Kochspray

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und besprühen Sie ein Backblech mit Kochspray.

2

Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne bei hoher Hitze, bis sie raucht, etwa 3–5 Minuten.

3

Mischen Sie Paprika, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Thymian, Zwiebelpulver, weißen Pfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel.

4

Besprühen Sie die Hühnerbrüste auf beiden Seiten mit Kochspray und bestreuen Sie sie gleichmäßig mit der Gewürzmischung.

5

Legen Sie das Huhn in die heiße Pfanne und braten Sie es 1 Minute pro Seite an.

6

Legen Sie das Huhn auf das vorbereitete Backblech und backen Sie es im Ofen, bis es durchgegart ist, etwa 5–10 Minuten. Stellen Sie sicher, dass die Innentemperatur mindestens 165°F (74°C) beträgt.

7

Sofort servieren und genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

135

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 1g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Passen Sie die Schärfegrad nach Ihrem Geschmack an.Servieren Sie dazu frischen Mais oder Kartoffelpüree für eine vollständige Mahlzeit.Verwenden Sie ein Sofort-Thermometer, um die genaue Garraumtemperatur zu messen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.