Blauschimmelkäse-Burger
Kosten $18, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 12 Portionen
- $18
Blauschimmelkäse-Burger
Kosten $18, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 12 Portionen
- $18
ZUTATEN
Protein
- 1,36 Kilogramm mageres Hackfleisch vom Rind
Kräuter
- ½ Tasse fein gehackte frische Schnittlauch
Käse / Milchprodukte
- 115 Gramm zerbröckelter Blauschimmelkäse
Gewürze
- 🧂 1 ½ Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Senfpulver
- ¼ Teelöffel scharfe Pfeffersauce
Brot
- 12 Hamburger-Brötchen, halbiert
SCHRITTE
Hackfleisch, Schnittlauch, Blauschimmelkäse, Salz, Worcestershire-Sauce, Pfeffer, Senf und scharfe Pfeffersauce in einer großen Schüssel gut vermengen. Abdecken und für 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Den Grill für hohe Hitze vorheizen und das Gitter leicht einölen.
Die Fleischmischung aus dem Kühlschrank nehmen; zu 12 Patties formen.
Die Patties auf dem vorgeheizten Grill kochen, bis ein Sofort-Thermometer, das in die Mitte eingeführt wird, mindestens 71 Grad Celsius anzeigt, ungefähr 5 Minuten pro Seite. Auf Hamburger-Brötchen servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
348
Kalorien
- 27gProtein
- 20gKohlenhydrate
- 21gFette
💡 Tipps
Für die Mahlzeitenvorbereitung können Sie die rohen Patties einzeln einfrieren, um sie später zu verwenden.Servieren Sie mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Pommes oder einem frischen Salat.Das Hinzufügen von Essiggurken oder karamellisierten Zwiebeln verstärkt den Geschmack weiter.Stellen Sie sicher, dass der Grill richtig geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.