Heidelbeer-Zitronen-Streusel-Riegel
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 Portionen
- $10
Heidelbeer-Zitronen-Streusel-Riegel
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 Portionen
- $10
ZUTATEN
Teigboden
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Esslöffel weißer Zucker
- 2 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Prise Salz
- 🧈 ½ Tasse kalte, gewürfelte Butter
- 🥚 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Füllung und Belag
- 2 Tassen frische Heidelbeeren
- ¼ Tasse weißer Zucker
- ⅛ Teelöffel Muskatnuss
- 🧈 5 Esslöffel weiche Butter
- ½ Tasse brauner Zucker
- ¾ Tasse Allzweckmehl
- ¼ Tasse Puderzucker zum Bestäuben
SCHRITTE
Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen. Ein Backblech der Größe 9x13 Zoll einfetten.
Bereiten Sie den Teigboden vor, indem Sie Mehl, Zucker, Zitronenschale und Salz vermengen. Die kalte Butter einarbeiten, bis grobe Krümel entstehen.
Das geschlagene Ei und Vanilleextrakt hinzufügen, um einen Teig zu formen. Den Teig in das Blech drücken.
Den Teigboden für 12-15 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen.
Heidelbeeren über den Teigboden verteilen. Mit Zucker und Muskatnuss bestreuen.
Für den Belag die Butter und den braunen Zucker cremig rühren, dann Mehl einrühren, bis eine krümelige Konsistenz entsteht. Über die Heidelbeeren streuen.
Für 20-25 Minuten backen, bis es gebräunt ist. Abkühlen lassen und vor dem Schneiden mit Puderzucker bestäuben.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
152
Kalorien
- 2gProtein
- 22gKohlenhydrate
- 7gFette
💡 Tipps
Stellen Sie sicher, dass die Butter für den Teig gut gekühlt ist, um blättrige Krümel zu erhalten.Verwenden Sie frische, reife Heidelbeeren für den besten Geschmack.Lassen Sie die Riegel vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden, um saubere Schnitte zu erhalten.Bewahren Sie übrig gebliebene Riegel in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage auf.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.