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Gekochtes Huhn

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Haupt

    • 🍗 1 (3 Pfund) ganzes Huhn

  • Gemüse

    • 🧅 1 große Zwiebel, halbiert - ungeschält
    • 🥕 3 Karotten, in Stücke geschnitten - ungeschält
    • 🥬 2 Stangen Sellerie, in Stücke geschnitten

  • Gewürze

    • 1 Esslöffel ganze Pfefferkörner

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Lege das Huhn in einen großen Topf mit Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Pfefferkörnern; füge Wasser hinzu, sodass es um 1 Zoll bedeckt ist.

3

Decke den Topf ab und bringe ihn zum Kochen; reduziere die Hitze auf ein sanftes Köcheln und koche, bis das Fleisch von den Knochen fällt, etwa 90 Minuten.

4

Nimm das Huhn aus dem Topf und lass es abkühlen, bis es kühl genug zum Anfassen ist. Zerreiße oder hacke das Fleisch.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

186

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Verwende die übrig gebliebene Brühe für Suppen oder lagere sie als aromatische Basis.Kühle das Huhn vor dem Zerreißen ab, um die Handhabung zu erleichtern.Füge Kräuter wie Petersilie oder Thymian für mehr Geschmack beim Kochen hinzu.Spard Geld, indem du ein ganzes Huhn statt vorgeschnittene Teile kaufst.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.