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Bok Choy Miso-Suppe

Kosten $7, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 200 g Bok Choy
    • 🧅 1/2 Zwiebel (in Streifen geschnitten)

  • Gewürze

    • 1 Esslöffel Miso
    • 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 🧂 Etwas Salz

  • Grundzutaten

    • 💧 4 Tassen Wasser

SCHRITTE

1

Waschen Sie den Bok Choy, schneiden Sie die Wurzeln ab und bereiten Sie ihn in mundgerechten Stücken vor.

2

Bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen und lösen Sie die Miso-Paste darin auf, um den Grundgeschmack der Suppe zu erzeugen.

3

Fügen Sie die Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und lassen Sie die Suppe 5 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln.

4

Fügen Sie den Bok Choy hinzu und lassen Sie ihn weitere 3 Minuten köcheln. Schmecken Sie die Suppe mit Salz ab.

5

Schalten Sie die Suppe aus, lassen Sie sie leicht abkühlen und servieren Sie sie.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

60

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Miso-Suppe fördert die Verdauung und wärmt den Körper, daher wird sie empfohlen.Passen Sie die Kochzeit an, um die grüne Farbe des Bok Choy zu erhalten.Da der Salzgehalt von Miso variiert, sollten Sie erst abschmecken und dann Salz hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.