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Boscobel Beach Ingwerkuchen

Kosten $12.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 4 Teelöffel Backpulver
    • 4 Teelöffel gemahlener Ingwer
    • 1 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 1 Tasse Butter
    • 1 ¼ Tassen brauner Zucker, festgepackt
    • 🥚 4 Eier
    • ¼ Tasse frisch geriebene Ingwerwurzel
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥛 1 Tasse Milch
    • 2 Esslöffel Puderzucker zum Bestäuben

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten und bemehlen Sie eine 9-Zoll-Flügelform, wie z.B. Bundt.

2

Sieben Sie Mehl, Backpulver, Ingwer, Zimt und Salz zusammen. Beiseite legen.

3

In einer großen Schüssel Butter und braunen Zucker cremig rühren, bis sie leicht und fluffig sind.

4

Eier einzeln einrühren, dann geriebenen Ingwer und Vanille unterrühren.

5

Mehlmischung abwechselnd mit der Milch einrühren, nur so lange mischen, bis alles eingearbeitet ist. Den Teig in die vorbereitete Form gießen.

6

Im vorgeheizten Ofen 45 bis 50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.

7

10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einen Servierteller stürzen. Vor dem Servieren leicht mit Puderzucker bestäuben.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

362

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 46g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Butter Zimmertemperatur hat, damit sie sich leichter cremig rühren lässt.Nicht zu stark mischen, um die Textur des Kuchens leicht zu halten.Verwenden Sie frische Ingwerwurzel für maximale Geschmacksintensität.Dieser Kuchen friert gut ein—dicht einwickeln und bis zu drei Monate lagern.Passt wunderbar zu einer Tasse Tee oder jamaikanischem Kaffee.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.