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Boursin Kartoffelpüree

Kosten $7, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥔 2 Pfund Russet-Kartoffeln

  • Milchprodukte

    • 🥛 1/3 Tasse Halb-und-Halb
    • 🧈 1/4 Tasse geschmolzene Butter
    • 1 (5,2-Unzen) Packung Boursin Käse (Knoblauch und Feine Kräuter)

  • Kräuter & Gewürze

    • 🌿 2 Esslöffel Schnittlauch
    • 🧂 Salz (nach Geschmack)
    • Pfeffer (nach Geschmack)

SCHRITTE

1

Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Das Wasser leicht salzen und den Topf mit einem Deckel abdecken. Zum Kochen bringen und die Kartoffeln kochen, bis sie beim Einstechen mit einem Messer weich sind, etwa 15 Minuten. Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben; etwa eine Minute bei niedriger Hitze erhitzen, um überschüssiges Wasser aus den Kartoffeln zu entfernen.

2

Halb-und-Halb, Butter und Boursin Käse hinzufügen. Mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf zusätzliche Halb-und-Halb-Mischung, 1 Esslöffel auf einmal, hinzufügen, falls die Kartoffeln zu dickflüssig sind.

3

Pürierte Kartoffeln mit gehackten Schnittlauch garnieren. Nach Geschmack abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. Warm servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

400

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 41g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie verschiedene Geschmacksrichtungen von Boursin Käse, um Vielfalt einzuführen, wie schwarzer Trüffel oder Meersalz.Um eine leichtere Version zu machen, können Sie Halb-und-Halb durch fettarme Milch ersetzen.Für eine glattere Textur können Sie anstelle eines Stampfers eine Kartoffelpresse verwenden.Dieses Gericht passt perfekt zu geröstetem Fleisch oder einer Beilage gedämpfter Gemüse.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.