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Geschmorte Hähnchenschenkel mit Spinat

Kosten $12.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🐓 4 Hähnchenschenkel mit Knochen à 6 Unzen
    • 1 Packung gefrorener Spinat à 10 Unzen

  • Gewürze und Öle

    • 1 Teelöffel Pflanzenöl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
    • 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin

  • Gemüse & Aromen

    • 🧅 1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, fein gehackt

  • Flüssigkeiten

    • 💧 1 Tasse Wasser

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie 1 Teelöffel Öl hinzu. Legen Sie das Huhn mit der Oberseite nach unten hinein und braten Sie es etwa 8 Minuten auf jeder Seite, oder bis es tiefbraun ist. Nehmen Sie das Huhn heraus und legen Sie es auf einen Abendessenteller.

2

Erhitzen Sie die Pfanne erneut bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, den Thymian und den Rosmarin hinzu. Kochen Sie für etwa 5 Minuten, bis die Zwiebel weich und goldgelb ist. Geben Sie das Huhn zurück in die Pfanne.

3

Fügen Sie das Wasser hinzu, decken Sie ab und kochen Sie für weitere 30 Minuten.

4

Fügen Sie den gefrorenen Spinat hinzu und kochen Sie für etwa 10 Minuten, oder fügen Sie frischen Spinat hinzu und kochen Sie für etwa 2 Minuten, bis er zusammenfällt. Sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

185

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Um Zeit zu sparen, verwenden Sie frischen statt gefrorenen Spinat. Dies reduziert die Kochzeit im letzten Schritt.Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie das Wasser durch Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt ersetzen.Dieses Gericht harmoniert gut mit Kartoffelpüree oder gedämpftem Reis.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.