Daikon mit Hackfleisch-Soße

Name: Daikon mit Hackfleisch-Soße
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Daikon 1 Stück (ca. 800 g, geschält und in Scheiben geschnitten); Hühnerhackfleisch 200 g; Sojasoße 2 EL; Mirin 2 EL; 🍬 Zucker 1 TL; 💧 Wasser 300 ml; Kartoffelstärke 2 TL (mit Wasser angerührt)

Kosten $8.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$8.5

Daikon mit Hackfleisch-Soße

Kosten $8.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$8.5

ZUTATEN

Hauptgericht
- Daikon 1 Stück (ca. 800 g, geschält und in Scheiben geschnitten)
- Hühnerhackfleisch 200 g
- Sojasoße 2 EL
- Mirin 2 EL
- 🍬 Zucker 1 TL
- 💧 Wasser 300 ml
- Kartoffelstärke 2 TL (mit Wasser angerührt)

SCHRITTE

Daikon schälen, in Scheiben schneiden und die Dicke gleichmäßig halten.

Daikon und Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen. Etwa 20 Minuten kochen, bis es weich ist.

Hühnerhackfleisch in eine kleine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.

Sojasoße, Mirin, Zucker und Wasser zum Hackfleisch geben und dabei gut mischen und köcheln lassen.

Angerührte Kartoffelstärke hinzufügen und rühren, bis die Soße eindickt. Dann die Hitze ausschalten.

Gekochten Daikon auf einem Teller anrichten und mit der Hackfleischsoße übergießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

12g
Protein
15g
Kohlenhydrate
4g
Fette

💡 Tipps

Wenn Sie Daikon kochen, verwenden Sie Dashi-Brühe für einen noch tieferen Geschmack.Am nächsten Tag wird der Geschmack intensiver, was es ideal für die Zubereitung im Voraus macht.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.