Geschmorter Chinakohl
Kosten $3, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portionen
- $3
Geschmorter Chinakohl
Kosten $3, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portionen
- $3
ZUTATEN
Wildgemüse
- Chinakohl 200g
Gewürze
- Dashi-Brühe 200ml
- Sojasauce 1 Teelöffel
- Mirin 1 Teelöffel
- 🧂 Eine Prise Salz
SCHRITTE
Den Chinakohl in mundgerechte Stücke schneiden.
Dashi-Brühe, Sojasauce, Mirin und Salz in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze aufkochen.
Zuerst den weißen Teil des Kohls in den Topf geben und 2–3 Minuten köcheln, bis er weich wird.
Die Kohlblätter hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln, bis sie weich sind.
Den Herd ausschalten, den Deckel schließen und einige Minuten ziehen lassen, damit die Aromen einziehen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
50
Kalorien
- 2gProtein
- 10gKohlenhydrate
- 0gFette
💡 Tipps
Nach Belieben Karotten oder Shiitake-Pilze hinzufügen, um den Geschmack zu vertiefen.Abkühlen lassen und erneut erhitzen, um den Geschmack noch intensiver zu machen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.