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Geschmortes Schweinefleisch und Kartoffeln

Kosten $10, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Fleisch

    • Schweinefleisch 300g (am Stück oder in geeigneter Größe geschnitten)

  • Gemüse

    • 🧅 Zwiebel 1 Stück (grob gehackt)
    • 🥔 Kartoffeln 3 Stück (halbiert)

  • Gewürze

    • Sojasauce 3 Esslöffel
    • Zucker 1 Esslöffel
    • Mirin 2 Esslöffel
    • Wasser 500ml

SCHRITTE

1

Das Schweinefleisch in den Topf geben und leicht anbräunen.

2

Zwiebeln, Kartoffeln und Wasser hinzufügen und auf hoher Hitze aufkochen lassen.

3

Wenn es kocht, den Schaum entfernen und die Gewürze (Sojasauce, Zucker, Mirin) hinzufügen.

4

Den Deckel aufsetzen, die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

5

Den Deckel entfernen und weiter 5–10 Minuten einkochen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

400

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Schmorgerichte schmecken besser, wenn sie im Kühlschrank durchziehen können.Für farbliche Akzente können Karotten oder grüne Bohnen hinzugefügt werden.Durch gelegentliches Überprüfen des Kochsuds können Verbrennungen verhindert werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.