Gedämpfter Rettich und Tintenfisch

Name: Gedämpfter Rettich und Tintenfisch
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 🥒 1/2 Rettich (in 8mm dicke Scheiben geschnitten); 🥕 1/2 Karotte (in Streifen geschnitten); 🧅 1 Zwiebel (in Streifen geschnitten); 1 Tintenfisch (gereinigt und gewaschen); 💧 2 Tassen Wasser; 4 Esslöffel Sojasauce; 1 Esslöffel Chilipulver; 🧂 1 Esslöffel Zucker; 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch

Kosten $12, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
3 Portionen
$12

Gedämpfter Rettich und Tintenfisch

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30 Min
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ZUTATEN

Gemüse
- 🥒 1/2 Rettich (in 8mm dicke Scheiben geschnitten)
- 🥕 1/2 Karotte (in Streifen geschnitten)
- 🧅 1 Zwiebel (in Streifen geschnitten)
Meeresfrüchte
- 1 Tintenfisch (gereinigt und gewaschen)
Gewürze
- 💧 2 Tassen Wasser
- 4 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Chilipulver
- 🧂 1 Esslöffel Zucker
- 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch

SCHRITTE

Legen Sie den Rettich auf den Boden des Topfes und fügen Sie darauf Zwiebeln und Karotten hinzu.

Legen Sie den vorbereiteten Tintenfisch auf das Gemüse.

Mischen Sie die Saucenzutaten (Sojasauce, Chilipulver, Zucker, gehackter Knoblauch) und geben Sie die Mischung in den Topf, gefolgt von Wasser.

20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

15g
Protein
20g
Kohlenhydrate
2g
Fette

💡 Tipps

Das Einweichen des Tintenfischs in Salzwasser vor dem Kochen kann den fischigen Geruch reduzieren.Passen Sie die Schärfe an, indem Sie die Menge an Chilipulver verringern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.