Gebratenes Tofu mit Sojasauce

Name: Gebratenes Tofu mit Sojasauce
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g fester Tofu, in Stücke geschnitten; 2 Esslöffel Sojasauce; 1 Esslöffel Austernsauce; 1 Teelöffel Zucker; 1 Esslöffel Stärke, mit Wasser vermischt; 🧅 1 Frühlingszwiebel, in Stücke geschnitten; 1 rote Chili, in Ringe geschnitten

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
4 Portionen
$8

Gebratenes Tofu mit Sojasauce

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
4 Portionen
$8

ZUTATEN

Tofu-Produkte
- 400g fester Tofu, in Stücke geschnitten
Gewürze
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Austernsauce
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Esslöffel Stärke, mit Wasser vermischt
Gemüse
- 🧅 1 Frühlingszwiebel, in Stücke geschnitten
- 1 rote Chili, in Ringe geschnitten

SCHRITTE

Eine Pfanne mit Öl erhitzen, Tofu goldbraun anbraten und beiseite stellen.

Eine weitere Pfanne mit etwas Öl erhitzen, Frühlingszwiebeln und Chiliringe anbraten.

Sojasauce, Austernsauce und Zucker hinzufügen und gut umrühren.

Den gebratenen Tofu hinzufügen, kurz umrühren und dann die Stärke-Wasser-Mischung einfüllen. Köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

20g
Protein
15g
Kohlenhydrate
15g
Fette

💡 Tipps

Beim Anbraten von Tofu auf die Hitze achten, um Bruchstücke zu vermeiden.Trocknen Sie den Tofu vor dem Braten leicht ab, um bessere Ergebnisse zu erzielen.Beim Andicken mit Stärke schnell umrühren, um ein Anhaften am Boden zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.