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Geschmorte Tofu mit Ei und Frühlingszwiebeln

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 2 Eier
    • 1 Block Tofu (etwa 300 g)
    • 1 Frühlingszwiebel (schräg geschnitten)

  • Gewürze

    • 2 Esslöffel Sojasauce
    • 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 1 Teelöffel Zucker
    • 1 Teelöffel Sesamöl

SCHRITTE

1

Tofu in mundgerechte Stücke schneiden und Wasser entfernen.

2

Die verquirlten Eier gut verrühren.

3

Frühlingszwiebeln in einer heißen Pfanne kurz anbraten, dann Tofu hinzufügen und anbraten.

4

Sojasauce, Zucker und gehackten Knoblauch zu einer Mischung verarbeiten und gleichmäßig über den Tofu gießen.

5

Die Eiermasse hinzufügen und das Sesamöl darüber geben, um das Gericht abzuschließen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

300

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie nur den weißen Teil der Frühlingszwiebeln, um einen weicheren und süßeren Geschmack zu erhalten.Für eine scharfe Version können Sie scharfe Paste hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.