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Brasilianischer Karottenkuchen mit Schokoladensauce

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 43 Min
  • 10 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Kuchen

    • 2 Tassen weißen Zucker
    • 🥚 3 Eier
    • ½ Tasse Pflanzenöl
    • 🥕 3 Karotten, geviertelt
    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Esslöffel Backpulver

  • Schokoladensauce

    • ½ Tasse weißen Zucker
    • ½ Tasse Kakaopulver
    • 🥛 6 Esslöffel Milch
    • 2 Esslöffel ungesalzene Butter

SCHRITTE

1

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 10-Zoll-Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.

2

2 Tassen Zucker, Eier, Pflanzenöl und Karotten in einem Mixer kombinieren; ca. 5 Minuten glatt mixen.

3

Karottenmischung in eine Schüssel gießen; Mehl und Backpulver hinzufügen. Gut vermischen. In die vorbereitete Kuchenform gießen.

4

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, etwa 40 Minuten. Im Form für 5 Minuten abkühlen lassen. Auf ein Kuchengitter stürzen, um vollständig abzukühlen.

5

½ Tasse Zucker, Kakaopulver, Milch und Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze kombinieren. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce anfängt zu blubbern und einzudicken, 3 bis 4 Minuten. Vom Herd nehmen und schnell über den Kuchen verteilen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

438

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 72g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Für eine glattere Schokoladensauce das Kakaopulver vor dem Mischen mit Zucker und Milch sieben.Den Kuchen gekühlt servieren, damit die Schokoladenschicht fester wird.Verwenden Sie frische, leuchtend gefärbte Karotten für den besten Geschmack und die beste Farbe des Kuchens.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.