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Brasilianischer Weißreis

Kosten $3.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portionen
  • $3.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 Tassen langkörniger weißer Reis
    • 🧅 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 2 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 💧 4 Tassen heißes Wasser

SCHRITTE

1

Den Reis in ein Sieb geben und gründlich mit kaltem Wasser abspülen; beiseite stellen.

2

Das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel im Öl eine Minute anbraten.

3

Den Knoblauch einrühren und so lange braten, bis er goldbraun ist.

4

Den Reis und das Salz hinzufügen und unter Rühren so lange kochen, bis der Reis beginnt zu bräunen.

5

Das heiße Wasser über die Reismischung gießen und umrühren.

6

Die Hitze auf niedrig reduzieren, den Topf abdecken und köcheln lassen, bis das Wasser aufgenommen ist, 20 bis 25 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

201

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 38g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack die Hälfte des Wassers durch Hühnerbrühe ersetzen.Nicht überkochen, damit der Reis locker und nicht klebrig wird.Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.