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Brotpudding mit Vanillesoße

Brotpudding mit Vanillesoße

Kosten $8, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Pudding

    • 1 Esslöffel Margarine
    • 5 Scheiben Vollkornbrot
    • 🥚 3 Eier
    • 1/3 Tasse Zucker
    • 🧂 1 Prise Salz
    • 🥛 2 Tassen fettarme Milch, erwärmt
    • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1/4 Tasse Rosinen
    • 1 Teelöffel Zimt

  • Vanillesoße

    • 2 Esslöffel Speisestärke
    • 1/4 Tasse Zucker
    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 1 Esslöffel Margarine
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Waschen Sie Ihre Hände mit Seife und Wasser.

2

Schmelzen Sie die Margarine in einer mittelgroßen Pfanne bei niedriger Hitze.

3

Zerreißen Sie das Brot in Stücke und verteilen Sie es auf dem Boden der Pfanne.

4

Schlagen Sie die Eier und rühren Sie Zucker, Salz, erwärmte Milch und Vanilleextrakt ein.

5

Streuen Sie die Rosinen über das zerissene Brot und gießen Sie die Eimischung darüber.

6

Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie bei sehr niedriger Hitze für 20 Minuten.

7

Überprüfen Sie, ob der Pudding in der Mitte fest ist; dies bedeutet, dass er fertig ist. Lassen Sie ihn in der Pfanne abkühlen.

8

Bereiten Sie die Vanillesoße vor, indem Sie Speisestärke und Zucker in einem kleinen Topf vermengen.

9

Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, während Sie gut umrühren, dann kochen Sie es bei mittlerer bis niedriger Hitze, bis es dick und klar ist.

10

Fügen Sie Margarine und Vanilleextrakt zur Soße hinzu, rühren Sie, bis die Margarine schmilzt. Vom Herd nehmen.

11

Löffeln Sie die Vanillesoße über einzelne Portionen des Brotpuddings.

12

Kühlen Sie übrig gebliebenen Brotpudding und Soße innerhalb von zwei Stunden im Kühlschrank.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

204

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Stellen Sie sicher, dass die Pfanne auf sehr niedriger Stufe ist, um zu vermeiden, dass der Pudding verbrennt.Servieren Sie mit frischem Obst oder zusätzlichem Zimt für mehr Geschmack.Fettarme Milch reduziert Kalorien, aber Sie können sie durch Vollmilch für eine cremigere Textur ersetzen.Kühlen Sie übrig gebliebene Portionen getrennt, um Textur und Geschmack zu erhalten.