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Panierte gebackene Schweinekoteletts

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Protein

    • 6 Schweinekoteletts

  • Gewürze

    • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 1 Teelöffel Würzsalz

  • Trockene Zutaten

    • ¼ Tasse Allzweckmehl
    • 2 Tassen trockene Paniermehl

  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 2 große Eier, geschlagen
    • ¼ Tasse Olivenöl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Würzen Sie die Schweinekoteletts mit Knoblauchpulver und Würzsalz. Tauchen Sie die Koteletts in Mehl; schütteln Sie das überschüssige Mehl ab. Tauchen Sie sie in das geschlagene Ei. Lassen Sie das überschüssige Ei zurück in die Schüssel tropfen. Drücken Sie die Koteletts in die Paniermehl, um beide Seiten zu bedecken. Legen Sie die panierten Koteletts ungestapelt auf einen Teller.

3

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze; fügen Sie die Schweinekoteletts hinzu und braten Sie sie auf jeder Seite etwa 5 Minuten goldbraun an.

4

Legen Sie die Schweinekoteletts in eine Auflaufform der Größe 9x13 Zoll und bedecken Sie sie mit Alufolie.

5

Backen Sie die Koteletts im vorgeheizten Ofen, bis sie durchgegart sind, 60 bis 90 Minuten. Ein Sofortthermometer, das in die Mitte gesteckt wird, sollte 145 Grad F (63 Grad C) anzeigen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

451

Kalorien

  • 33g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Honig-Vollkornbrot-Paniermehl für einen leicht süßen Geschmack und kombinieren Sie es mit Cajun-Gewürzen.Stellen Sie sicher, dass jedes Schweinekotelett gleichmäßig mit Paniermehl bedeckt ist, um eine konsistente Textur zu gewährleisten.Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab, um die Feuchtigkeit beim Backen zu bewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.